Nos valeurs

Animé par l’amour de la terre et un profond respect de la nature, notre domaine viticole allie tradition familiale et engagement pour un avenir durable. Découvrez les valeurs qui façonnent chacun de nos vins.

Agriculture Biologique

Au cœur de notre domaine, le respect de la nature et du vivant guide chacune de nos pratiques. Dès 1994, nous adoptons le désherbage mécanique, laissant de côté les produits chimiques pour mieux préserver la biodiversité et nos sols. Cet engagement s'est renforcé en 2011 avec l’obtention de la certification en Agriculture Biologique (AB) pour tout le vignoble, témoignant de notre volonté de produire des vins authentiques tout en respectant l’équilibre de notre écosystème.

Travail des sols

L’aération des sols favorise une meilleure activité microbienne, essentielle à la fertilité et à la santé des terres. Parallèlement, l'enherbement naturel, en permettant une couverture végétale spontanée, joue un rôle clé dans la protection de la faune et la flore locales. Ces pratiques, au cœur de notre démarche, visent à préserver et enrichir la biodiversité de notre écosystème, garantissant ainsi des sols vivants et équilibrés.

Savoir-faire et diversité

Nous commençons par différentes pratiques culturales telles que la taille, l’ébourgeonnage, le palissage, l’effeuillage et les vendanges vertes, chacune réalisée avec le souci de favoriser la qualité des raisins. La récolte, entièrement manuelle, est suivie d’un tri minutieux afin de ne conserver que les meilleurs fruits, avant leur encuvage ou pressurage. Grâce à la diversité de nos terroirs, issus du morcellement de notre vignoble, nous avons la chance de vinifier des raisins aux caractères uniques, offrant ainsi une large palette de typicités qui enrichissent nos vins.